フンベHOFおおくま〜食材のひみつ
北海道の味覚を最高の鮮度で味わってもらうために、フンベHOFおおくまでは産直仕入れを行っております。魚介やカニなどの海の幸は、漁師から厳選された食材を直送で仕入れ、農作物は地元の農家の畑からオーナー自ら足を運び、自分の目で見て選別した食材を仕入れております。また肉類に関しても、地場産ものから特選黒毛和牛まで、上質な美味しさを楽しめるものを厳選して扱っております。
これからもお客様の美味しいものを食べるときの笑顔が見られるように、新鮮で北海道の味わいたっぷりの豪華料理をお手頃な料金で提供していきます。
カニメニューの単品注文も承ります。但し調理に時間がかかりますので予め御了承ください。
30分〜60分、お早めの御注文お願いします。
＊不漁などによりご提供できない場合もございます。
かにと十勝産和牛のオーナーおまかせプラン
生け簀（いけす）から揚げたばかりの活カニを茹で上げた三大蟹の盛り合わせとたらば蟹とズワイ蟹のお刺身、蟹の甲羅揚げ、花咲カニの鉄砲汁などの豪華カニ料理に、大自然の中でのびのび育った十勝産和牛のサ−ロインステ−キなどを加えた人気のプランです。産地直送の北海道の旨味を、存分にご堪能ください。
１泊２食付き ／お一人様11,000円（税込み）
かにと黒毛和牛のオーナーおまかせプラン
生け簀（いけす）から揚げたばかりの活カニを茹で上げた三大蟹の盛り合わせとたらば蟹とズワイ蟹のお刺身、蟹の甲羅揚げ、花咲カニの鉄砲汁などの豪華カニ料理に、厳選された黒毛和牛の霜降り肉をステーキで堪能できる贅沢なプランです。濃厚な旨味をごゆっくりお楽しみください。
１泊２食付き ／お一人様11,000円（税込み）
かにしゃぶ海鮮プラン
いきのよい活かにを豪快にしゃぶしゃぶで食べられる蟹好きにとってはたまらないプラン。そのほか、活まつぶ及びボタン海老、ウニのお刺身、きんきの煮付け、活ホタテ貝のバタ−焼き、酒蒸し毛蟹、花咲カニの鉄砲汁など海鮮づくしの料理に加え、十勝帯広産ホ−エ−豚の角煮丼、季節のフル−ツなど料理の宿の限界まで挑戦したおすすめのプランです。
１泊２食付き ／お一人様11,000円（税込み）
四大かに海鮮プラン（４月〜８月限定）
生け簀（いけす）から揚げたばかりの活カニを茹で上げた三大蟹の盛り合わせとたらば蟹とズワイ蟹のお刺身、蟹の甲羅揚げ、花咲カニの鉄砲汁などの豪華カニ料理のプラン。家族旅行のお客様におすすめのプランです。和牛ステ−キは、オプション（2,500円）で承ります。
１泊２食付き ／お一人様9,500円（税込み）
十勝和牛サーロインステーキプラン
安全で良質な牛肉として今話題の十勝産黒毛和牛のサーロインステーキを存分に楽しめるプランです。柔らかくてジューシーな味わいが、旅の思い出に最高です。十勝で生まれた上質肉を、十勝ワインとともにどうぞ。
１泊２食付き ／お一人様9,500円（税込み）
じゃらんｎｅｔ限定；スロ−フ−ドな旅連泊プラン
食する事の楽しさと喜びを伝えたい思いから ｵ- ﾅ- ｼ ｴ ﾌとして蟹 ｼ ｬ ﾌ ﾞ海鮮プランとおまかせプランを２泊４食で１名、通常２３，１００円のところ２１，０００円でお迎えさせて頂きます。お客様の信頼のお気持ちに添えるよう頑張り、フンベの全食材でお迎えいたします。
2泊4食付き ／お一人様22,000円（税込み）
ステーキディナー・スペシャルプラン
黒毛和牛「北勝牛」の最高級霜降り肉（NO.5)を使った ステーキディナー「スペシャルコース」！ 是非その味を確かめてみてください。 当ペンションが自信をもって提供する最高級ステーキです。
１泊２食付き ／お一人様13,125円（税込み）
活ゆでガニ
毛ガニ姿盛り……1,800円より
ずわい姿盛り……1,800円より
タラバ姿盛り……3,800円より
毛ガニ・ずわい盛り合わせ……2,980円
毛ガニ・タラバ盛り合わせ……3,480円
3大ガニ盛り合わせ……………3,980円より
ずわいガニ刺し身（甲羅焼き付）……3,000円
タラバガニ刺し身……3,700円
活毛ガニ酒蒸し……2,800円（50分程かかります）
活・焼きタラバ……1,650円（足2本分）
カニ甲羅揚げ………400円
カニシウマイ………480円
カニ雑炊……………700円
花咲ガニてっぽう汁…450円
カニ鍋（ずわい・タラバ・花咲）…4,000円より
夕食時には、
ちょとお洒落に十勝ワイン
地元特産品「十勝ワイン」は,全国的にも人気の自慢のワイン。たくさんある種類の中から当ペンション＆レストランでは、「清見」を選び、夕食とともに味わっていただいて大好評です。
朝食のご案内
＜皆様に大好評の朝食＞
十勝で有機栽培をしている契約農家より直送の野菜や果物は自然な甘味たっぷり！乳製品は低温殺菌の牛乳などパパラギのものに限定！こだわりの美味しさが伝わると思います。ぜひ召し上がってください！
夏期シーズンのデザートは、キングルビーメロンやエルシーメロンが絶品！
食卓に上る野菜の数々は、農業王国「十勝」が地元だけに、全て地元産のアスパラやトマト、キャベツ、トウモロコシ、カボチャ、玉葱、じゃがいもなどで新鮮さが「うり」。しかも、生産者を限定した品質の良さにもこだわっています。デザートのフルーツは最も自慢にしているものの一つ夏期に大人気のメロンは、選びに選び、ふらの山部地区の農家から直接仕入れている最高級のメロンです。
オーナーのつぶやき…
好きなんです。
食べたいんです。
だから始めました。
スペシャルクリミーなバニラ
乳脂肪12％
プレミアアイス ソフトクリーム
食べてみてください。
